Корисні властивості волоських горіхів

Які поживні речовини є в волоських горіхах? Якщо ви не їсте м'яса і риби, ви повинні заповнити білок і жирні кислоти омега-3 за допомогою горіхів. Чому варто їсти волоські горіхи?
Чи знаєте ви, що волоські горіхи можуть з успіхом замінити рибу в раціоні? І ті, і інші містять поліненасичені жирні кислоти, які допомагають знизити рівень поганого холестерину і мають антитромботичну дію. Уже 3 горіха покривають добову потребу в омега-3. У них також є L-аргінін, речовина, яка впливає на розширення коронарних судин. Тому варто їх жувати для профілактики і при захворюваннях серця. Інформація, що міститься в горіхах еллаговая кислота піднімає імунітет, а також пов'язує і знешкоджує канцерогени.
Всі горіхи висококалорійні, а волоські горіхи є рекордсменами: 100 г - 645 ккал.
Волоські горіхи для школярів і вагітних жінок
Через велику кількість фосфору, який добре впливає на роботу мозку, горіхи рекомендуються для учнів. Вони також є хорошим джерелом заліза, кальцію, калію, магнію і цинку. Вітамін Е, якого більш ніж достатньо, благотворно впливає на шкіру, а В6 бере участь в утворенні антитіл і червоних кров'яних клітин. Горіхи рекомендуються вагітним жінкам, бо містять фолієву кислоту , яка необхідна для правильного розвитку плоду. Аналогічні переваги має масло видавлені з волоських горіхів. Може використовуватися, наприклад, для салатів.
Волоські горіхи захищають серцево-судинну систему
Поліненасичені жирні кислоти і рослинні стерини, які рясніють волоські горіхи, роблять благотворний впливає на серцево-судинну систему - знижує рівень поганого холестерину, мають протизапальну дію, зменшують в'язкість крові і схильність до утворення тромбів. Крім того, коензим Q10 допомагає знизити холестерин ЛПНЩ, а L-аргінін сприяє розширенню кровоносних судин, тому в результаті знижується артеріальний тиск і зменшується ризик розвитку інфаркту міокарда.
Волоські горіхи знижують ризик раку
Вчені все ще досліджують, але вже відомо, що кислоти, що містяться в горіхах мають протипухлинну дію - пов'язують і інактивують канцерогени.
Волоські горіхи лікують варикозне розширення вен і геморой. Це заслуга в листі волоського горіха.
Волоські горіхи покращують зовнішній вигляд шкіри завдяки вмісту цинку і речовини з антибактеріальною дією. Також використовується отримані з горіхів, вітаміни А і Е і коензим Q10 в косметичних засобах, призначених для зрілої шкіри.
Волоські горіхи зменшують проблеми зі шлунком
Сильні бактерицидні властивості волоських горіхів - діють на стрептококи, стафілококи, бактерії черевного. Можуть бути корисні також в боротьбі з паразитами шлунково-кишкового тракту.
Волоські горіхи зміцнюють нервову систему
Завдяки вмісту кислоти волоські горіхи мають позитивний вплив на нервові клітини. Ця дія підсилює також значна кількість фолієвої кислоти і магнію.
Волоські горіхи покращують роботу мозку
Завдяки великій кількості фосфору волоські горіхи відмінно впливають на ефективність розумових процесів, рекомендуються особливо тим, хто вчиться. На роботу головного мозку благотворний вплив багатодітній родині і мідь і марганець, а також ліноленова кислота - жир з групи поліненасичених, з якого організм виробляє жирні кислоти омега-3, які є одним з основних "будівельних матеріалів" клітин головного мозку.
Волоські горіхи живлять волосся
Завдяки своїм властивостям екстракт з горіхів можна знайти в багатьох косметичних засобах для догляду за волоссям підвищеної жирності, а також для волосся, схильних до лупи, так як мають пом'якшувальною ефектом і мають протизапальну дію на шкіру голови. А його фарбувальні властивості часто використовуються в шампунях і лосьйонах для темного волосся, також роблять волосся більш м'якими, тому що підтримують їх колір.